Ao pesquisar-se a presença de Salmonella a partir de materiais diversos, foram empregados vários meios de cultura e entre eles o meio Agar Xilose Lisina Verde Brilhante, com a finalidade de avaliá-lo em relação a outros meios seletivo-indicadores mais comumente empregados no isolamento desses microrganismos. Os resultados mostraram que o meio Agar Xilose Lisina Verde Brilhante foi inferior aos Agar SS e Agar Verde Brilhante, ligeiramente superior ao Agar EMB e superior ao Agar Sulfito de Bismuto no isolamento de Salmonella. Grande vantagem adicional desse meio é que as colônias de Salmonella apresentam-se facilmente identificáveis.For the isolation of Salmonella from a variety of sources many different culture media were used. One of them, ...
A compostagem pode representar uma excelente alternativa para a gestão de resíduos provenientes do d...
Linhagens atenuadas de Salmonella typhimurium têm sido amplamente estudadas para o desenvolvimento d...
Salmonellosis are diseases caused by bacteria of the genus Salmonella, which can cause diseases in h...
A modified culture medium was developed for the purpose of isolating and characterizing the enteroba...
This work is aimed to evaluate two survey methods for Salmonella in food, by means of simple compari...
Avaliou-se a qualidade microbiológica de 30 amostras de queijo prato e parmesão ralado, coletadas em...
Dissertação para obtenção do grau de Mestre no Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas MonizAs ...
Os queijos artesanais são definidos como aqueles elaborados com leite cru recém-ordenhado na própria...
A microbiological examination was made on 24 samples of non pasteurized, non industrial ice cream, a...
Salmonella spp. is one of the pathogens most commonly found in food-borne infections in humans. Eggs...
Desde el 9 al 15 de septiembre del 2020 se llevó a cabo de manera virtual la IV reunión conjunta de ...
Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ceilândia, 2018.A ...
Este trabalho teve o intuito de detectar a presença de Salmonella sp. em aves de postura comercial ...
As farinhas de origem animal são excelentes fontes proteicas para o desenvolvimento do animal. No en...
Dissertação (Mestrado em Microbiologia de Alimentos) - Universidade Federal do Ceará, Depto. Ciência...
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